Pranzo in collina e trekking Calatroni Vini Oltre
- sabato 25 maggio 2024
- 10:30
- Montecalvo Versiggia , Pavia , Italia
Descrizione
Calatroni Vini è lieta di invitarti a un'esperienza unica che combina il fascino dell'esplorazione con il piacere della gastronomia. "Esplora e Assapora" è più di un semplice evento; è un viaggio che inizia con un trekking mattutino lungo la storica Via San Colombano, dove sarai circondato dalla bellezza incontaminata delle nostre vigne e dai panorami mozzafiato della valle.
Dopo il rinvigorimento offerto dalla natura, ti accoglieremo nella nostra cantina per una visita esclusiva, durante la quale scoprirai i segreti della nostra produzione vinicola e la passione che anima ogni nostra bottiglia.
Il punto culminante di questo evento sarà un brunch che si promette di essere un'ode ai sapori e ai profumi della nostra terra. Il menù, pensato per deliziare il palato e celebrare l'arrivo delle stagioni, include:
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Antipasti:
- Brioches salata con petto d’anatra e salsa agrodolce
- Sformato di zucchine e crema di crescenza
- Millefoglie di primizie croccanti
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Primi Piatti:
- Risotto con Carnaroli, caprino, limone e vaniglia
- Ravioli con ripieno di ricotta e spinaci su fonduta di Grana Padano
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Secondo Piatto:
- Guancialino confit con verdure di stagione
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Dessert:
- Semifreddo al croccante di nocciole, salsa al limone e nostra grappa di bonarda
- (In alternativa, gelato e fragole)
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Per concludere:
- Caffè della moka, per riscoprire il piacere della tradizione.
Ogni pietanza sarà abbinata ai nostri vini selezionati, testimoni della qualità e della varietà del territorio. Questo evento rappresenta un'opportunità imperdibile per chi desidera immergersi nella cultura del vino e della gastronomia, condividendo momenti di autentica gioia.
Ti aspettiamo per vivere insieme questa esperienza indimenticabile presso Calatroni Vini. Prenota il tuo posto e lasciati guidare in un viaggio che soddisfa il corpo, il cuore e l'anima.
Mappa
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